পণ্যের পরিচিতি
কেনারহাট খাঁটি ঘি তৈরি হয় সতেজ দুধের মাখন থেকে, ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে ধীর আঁচে জ্বাল দিয়ে। ঘি হওয়ার সময় যে মিষ্টি দানাদার সুবাস ছড়ায়, সেটাই এর আসল পরিচয়। কোনো পাম অয়েল, ডালডা, কৃত্রিম রং বা সুগন্ধি ছাড়াই আপনার রান্নাঘরে পৌঁছে যায় দাদি-নানির হাতের সেই চেনা স্বাদ।

বিশেষ বৈশিষ্ট্য
✅ ১০০% খাঁটি দুধের মাখন থেকে তৈরি
✅ ডালডা, পাম অয়েল ও কৃত্রিম রং-মুক্ত
✅ ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে ধীর আঁচে জ্বাল দেওয়া
✅ প্রাকৃতিক দানাদার গঠন ও মনোমুগ্ধকর সুগন্ধ
✅ স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে প্রস্তুত ও প্যাকেজিং

ব্যবহার
– গরম ভাত, খিচুড়ি ও পোলাওয়ে এক চামচ ঘি
– পরোটা, লুচি ও হালুয়া তৈরিতে
– মিষ্টি, পায়েস ও পিঠা-পুলির স্বাদ বাড়াতে
– ডাল, সবজি ও মাংস রান্নায় সুগন্ধ ও স্বাদ আনতে
– সকালে এক চামচ ঘি, অনেকের ঘরোয়া অভ্যাস

ঘির পুষ্টিগুণ
ঘি-তে রয়েছে ভিটামিন এ, ডি, ই ও কে এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, যা শরীরের শক্তি জোগাতে সহায়ক। উচ্চ তাপে রান্নার জন্যও ঘি একটি জনপ্রিয় ও নির্ভরযোগ্য পছন্দ।

সংরক্ষণ পদ্ধতি
পরিষ্কার ও শুকনো চামচ ব্যবহার করুন। ঠান্ডা ও শুকনো স্থানে, সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখুন। ব্যবহারের পর ঢাকনা শক্ত করে আটকে রাখুন।

জেনে রাখুন: আবহাওয়াভেদে ঘি কখনো জমাট, কখনো তরল থাকতে পারে। এটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক।